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葡萄全周年管理技術

作者:   文章來源:農業技術   發表時間:2019-12-27    點擊量:

  流傷期

  春天當葡萄根系分布土層的地溫達7℃~10℃時,葡萄根系開始活動,從土壤中吸收水分與無機鹽類物質,同時根部和多年生枝蔓中貯藏的有機營養也變為可給態,由根系和老蔓向上傳導,由于枝蔓上的導管粗大,根壓又大,樹液上升速度很快,此時尚未萌芽展葉,地上部如有機械傷口,便會引起樹液外流,成為傷流。

  操作要點

  ● 北方埋土防寒地區撤除防寒土,注意不要碰傷枝芽,減少流傷。升溫慢的沿海地區,可根據天氣情況適當推后。

  ● 開展春季清園工作,雨水較多年份可用銅制劑;干旱可噴布3~5度石硫合劑;特殊問題選擇針對性藥劑。

  ● 未秋施基肥或施用不足的要及時追施,澆透水。

  萌芽期

  從萌芽枝開始展葉稱為萌芽期。在日平均溫度10℃以上時,葡萄芽眼開始膨大和生長。萌芽期較短,在冬季埋土防寒地區,一般解除覆蓋物后7-10天芽便開始萌動。

  操作要點

  ● 上架:棚架可早上架,并補充修剪。

  ● 追肥:在芽膨大期,株用農家肥2.5~5公斤配合海精靈生物刺激劑200~300倍開環狀溝淋施,補充樹體營養,促進根系生長。

  ● 抹芽:對已萌芽,要去弱留壯,抹去密、擠、瘦、弱和生長部位不宜及萌發晚的芽。對于雙芽或3芽,應抹去其中的1~2個。抹芽宜早不宜遲,隔3~5天1次,一般2~3次。

  ● 病蟲害防治:及時噴藥防治黑痘病、毛氈病、白腐病及紅蜘蛛,介殼蟲和薊馬等,可用多菌靈+福美雙+吡唑醚菌酯處理土壤和莖蔓。

  新稍生長期

  從萌芽展葉至新稍停止生長稱為新稍生長期。萌芽初期生長緩慢。日平均溫度升至20℃時,新稍生長迅速,每晝夜生長量可達10~20厘米,即出現第一次生長高峰。以后到開花為止,新稍生長趨緩。

  操作要點

  ● 綁縛定梢:當新梢長到40厘米以上時,及時引綁防風折傷。抹除不帶花芽的新梢、密梢,初步定梢。清除新梢卷須,流出更新枝。

  ● 摘心:及時摘心,摘心三天后抹岔,自下而上,一次三個,間隔三天。

  ● 肥水管理:進行二次追肥,保證樹體營養。沖施中氮高磷水溶肥,葉面噴施磷鉀源庫+海精靈生物刺激劑葉面型,適當補充鈣肥、硼肥。

  ● 病蟲害防治:主要病害有灰霉病、霜霉病、穗軸褐枯病、黑痘病、褐斑病等。蟲害有薊馬、綠盲蝽等。有效藥劑有霜脲·噁唑菌酮、嘧菌酯、烯酰嗎啉、腈菌唑等,可配合殺蟲劑噴施。

  花期

  從始花期至終花期為止成為開花期??ㄆ詰腦繽?、時間長短,與當地氣候條件和栽培品種有關,一般品種花期為10~15天。

  操作要點

  ● 及時追肥:在初花期、盛花期各噴施一次磷鉀源庫500~800倍+0.2%~0.3%硼酸或硼砂溶液,以促進花粉管伸長、提高坐果率,記得噴肥后敲打鐵絲。

  ● 水分管理:花期不能澆大水,但也不能干地。嚴防霜凍,遇霜噴水。

  ● 無核處理:在葡萄開花期,為促進葡萄無核、提高座果率和果實膨大,可適當時用一些激素藥物。目前一般使用的藥劑是吡效隆和赤霉素。吡效隆建議使用的濃度為2~5mg/L,赤霉素建議使用的濃度為20~25mg/L。

  ● 病蟲害防治:花序分離期和葡萄開花前2~4天,防治灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、穗軸褐枯病、透翅蛾、金龜子等??裳∮茫?0%甲基硫菌靈+23.5%異菌脲+80%烯酰嗎啉+25%苯醚甲環唑+2.5%甲維鹽+硼肥。

  一次膨大期

  從坐果到果粒由青變白是葡萄第一次膨大期。根據品種的不同需要30~60天,果實在此時期生長迅速,同時枝條下部開始發育,腋芽中形成冬芽。

  操作要點

  ● 修剪果穗:合理疏果控制產量。

  ● 病蟲防治:套袋前藥劑處理果穗,可用吡唑醚菌酯+苯醚甲環唑+咯菌腈+鈣+殺蟲劑。

  ● 套袋:及時套袋,防蟲防病,同時注意日燒與氣灼。

  ● 肥水管理:坐果后,每畝施硝酸鉀鈣10斤配合海精靈生物刺激劑淋施,增強營養,保果強根。

  二次膨大期

  果粒發白到開始轉色,稱為二次膨大期。持續20~40天,冬芽逐步成熟。

  操作要點

  ● 及時追肥,均衡營養,注重氮肥、鉀肥、鈣肥的施入,葉片噴施磷鉀源庫500~800倍,促進膨果。

  ● 清除副梢,培養好更新枝。

  ● 套袋后要密切觀察袋內病蟲害發生情況,嚴重時可以解袋噴藥。

  轉色期

  果實變軟轉色開始到采收,是葡萄的轉色期。時間根據品種不同為15~60天。

  操作要點

  ● 每株施硫酸鉀肥100克左右,配合海精靈生物刺激劑淋施;在葡萄成熟期間每隔7~10天葉面噴施一次磷鉀源庫500~800倍液,以增加果實含糖量,提高甜度,促進著色。

  ● 把果穗附近遮擋陽光的老葉、病葉及時摘除,將健壯葉片移開,提高光照。

  ● 干旱時小水勤灌,保持水分脅迫作用。

  ● 在葡萄果實開始著色時,使用乙烯利處理,可加快葡萄著色速度,提早成熟。

  ● 預防霜霉病、白腐病及白粉病等病害。?;て咸巖?,提高葉片的光合作用。

  恢復期

  果實采收后到葉片變黃自然脫落屬于樹體的恢復期。葡萄采后至落葉期既是葉片光合作用的高峰, 也是葡萄根系生長的高峰。

  操作要點

  ● 保葉控稍:果實采收后應盡量減少甚至不用打老葉,每10~15天噴1次磷鉀源庫500~800倍液,連噴2次 。并通過摘心、抹除副稍等措施控制其生長,以減少養分的無效消耗。

  ● 中耕松土:采果后應及時中耕除草,并進行適度深翻,這樣有利于園內土壤疏松透氣、保水保肥,以促進新根生長。

  ● 肥水管理:采果肥在采果后即可進行,一般以開溝液施為宜,每株施用復合肥0.15~0.20kg,配合海精靈生物刺激劑200~300倍淋施。秋季高溫干旱期,早晨7點前葡萄園要適時灌跑馬水,切記不可在上午10點至下午6點的高溫期灌。

  休眠期

  葡萄從秋季或初冬落葉后至第二年樹液開始流動為止稱為休眠期。

  操作要點

  ● 施基肥:一般每畝施腐熟的農家肥2000~3000kg,餅肥100~150kg,加過磷酸鈣100kg混合后施入,施后覆土。對缺硼的果園可隨基肥一起每畝施入0.1kg硼砂。

  ● 防寒保暖:通過灌封凍水,埋土防寒,追施磷鉀源庫等方式御寒。

  ● 清園:減少病菌、降低害蟲基數,為第二年的病蟲害防治打下基礎,減輕壓力。具體可參考:葡萄清園,這樣做才科學!

  

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