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番茄栽培管理核心技術

作者:   文章來源: 農業技術   發表時間:2019-12-24    點擊量:

  番茄生長需要什么樣的溫度條件?

  番茄是喜溫蔬菜,一般來說15~35℃的溫度范圍內均可適應番茄生長。同化作用最適宜溫度為20~30℃,當氣溫高達33℃時生長受到影響,達到40℃時停止生長,達到45℃時會發生高溫危害。溫度降到10℃以下生長緩慢,在5℃時停止生長。零下1~2℃番茄會被凍死,但經耐寒性鍛煉的苗,可耐短時間的零下2℃。番茄生長最適地溫為20~23℃,當地溫降到6℃時,根系停止生長。

  番茄不同發育階段對溫度的要求有一定差別。

  幼苗期最適溫度白天為20~25℃,夜間為10~15℃。幼苗期溫度過高或過低容易造成秧苗長勢弱、花芽分化、發育不良、花的質量下降,在開花結果期易產生落花落果。

  開花期對溫度反應敏感,最適氣溫白天為20~30℃,夜間15~20℃??ㄆ謨齙降臀祿蠐齙?0℃以上高溫時,花粉粒萌發及花粉管伸長不良,受精不良,易發生落花落果。

  結果期適溫為白天24~26℃,夜間12~17℃。

  果實著色期最適溫度為20~25℃,30℃以上著色不良。

  番茄生長發育需有一定晝夜溫差,尤其在結果期。番茄植株白天進行光合作用制造養分,夜間適當降低溫度,有利于養分的運輸和積累,促進根、莖、葉及果實生長,從而提高產量和品質。所以,冬季溫室的番茄生產,常由于夜間加溫過高而出現徒長等現象。

  番茄不同階段適宜的溫度條件

  生長前期棚內空氣相對濕度應保持在60~65%。生長中后期空氣相對濕度應保持在45~55%。

  番茄生長需要什么樣的光照條件?

  番茄是喜光短日照作物,但大多數品種對日照要求不嚴格,不需要特定的光周期,只要溫度適宜,全年可以栽培。一般來講,光照16小時條件下生育良好,番茄的光飽和點7萬勒克斯,在3~3.5萬勒克斯才能正常發育。

  發芽期不需要光照;

  幼苗期對光照要求比較嚴格,光照不足延遲花芽分化,使著花節位上升,花數減少,花芽素質下降;

  開花期光照不足,容易引起落花落果;

  結果期處在強光下,坐果多,單果也大,弱光下坐果率低,單果重減小,還容易出現空洞果和筋腐果。

  番茄生長需要什么樣的水分條件?

  番茄地上部莖葉繁茂,蒸騰作用比較強烈,蒸騰系數為800左右,需水較多。但番茄根系十分發達,吸水能力較強,對水分要求屬半耐旱特點,空氣相對濕度45~50%為宜。

  在不同的生長期,番茄對水分要求不同。

  幼苗期生長較快,為避免徒長和發生病害,土壤濕度不宜過高,應適當控制灌水。

  第一花序坐果前,土壤水分過多,易引起植株徒長,根系發育不良,造成落花。

  第一花序的果實膨大后,對水分的要求明顯增加。

  果實膨大期,每株番茄每天吸水量為1~2升,根據土壤蒸騰情況,適量澆水,小水勤澆,盛果期澆水間隔時間為5~7天。

  澆水原則

 ?、俜迅搗淺7⒋?,控徒長,澆水非常重要。首先起壟,防止大水漫灌,保證作物正常生長還不缺水,不會漚根死亡,不得莖基腐病。起壟高度一般在22~25公分高,分大小行。大行寬80公分,小行寬60公分,小行起成“V”字形,定植前5~7天先澆一次小水,25公分高的壟,澆水至18~20公分處,澆水速度越快越好,這叫造墑水,5~7天后把苗子定植在壟的水位線后,再澆定植水,保證苗子在同一條水位線上,5~7天后再澆緩苗水,墑情好后進行劃鋤,增加土壤透氣性,防止水份蒸發。

 ?、諤崆案塹嗇し浪萘魘?,地膜一定要用白色的,黑地膜會影響根系生長,溫度高時地膜上好后,不要鋪開,順放在小壟邊上,防止高溫傷壞作物葉片。20~25天不用澆水,第一穗果長到雞蛋或點完第三穗花坐果后再澆水施肥。當苗子長到40公分高時,在中午最熱時,把苗子向一側按到再順壟方向,防止徒長,苗子站起再吊秧。倒在地上部分不再提起,以后會生很多不定根,增加后期膨果速度,提高產量。

  番茄生長需要什么樣的土壤?

  番茄對土壤要求不太嚴格,最好選用土層深厚,排水良好,富含有機質的肥沃壤土。番茄在生育期過程中,需從土壤吸收大量的營養物質。生產5000千克果實,需要從土壤中吸收氧化鉀33千克,氮10千克,磷5千克。這些元素73%分布于果實中,27%存在于莖、葉、根等營養器官中。

  怎樣增強?;さ胤訓墓庹??

  合理布局:番茄移栽定植時,力求苗大小一致,植株生長整齊,減少植株之間的遮光。同時以南北向做畦定植為好,使之盡量接受陽光,盡量避免互相遮擋現象。

  保持棚膜潔凈:棚膜上的水滴、塵土等雜物,會使透光率下降30%左右。建議選用無滴薄膜。

  合理揭蓋草簾:在做好保溫工作的前提下,一般太陽出來后0.5~1小時揭簾,太陽落山前半小時再蓋簾。特別是在時雨時停的陰雨天里,也要適當揭簾,以充分利用太陽的散射光。

  設置反光幕:用寬2米、長3米的鍍鋁膜反光幕掛在大棚內北側使之垂直地面,可使地面增光40%左右,棚溫提高3℃~4℃。此外,在地面鋪設銀灰色地膜也能增加植株間的光照強度。

  搞好植株整理:及時進行整枝、打權、綁蔓、打老葉等田間管理,以利于棚內通風透光。

  各種肥料元素的作用

 ?、俚剩禾岣咦魑鎘俗俁?,拉長節間,拉長葉柄,開大葉片,要限量使用,超量使用作物節間變長,莖細,葉柄超長,葉片超大而薄,葉片顏色淺黃色,出現開花晚果實小,膨果慢,影響產量,抵抗病害能力下降(老棚一定要少用雞糞和復合肥)??購芰σ泊蟠笙陸?。

 ?、詮姿岣疲漢綴?,鈣肥增加作物細胞分裂,膨花膨果,花器健壯,提高授粉率,減少畸形果,地溫低時,根系生長緩慢,很難吸收到鈣,會引起缺鈣出現畸形果,筋腐病果,補救方法,水沖施硝酸鈣,當每穗果長到花生米大小時,每穗果噴施一次硝酸鈣,可以預防。

 ?、哿追剩捍俳魑鋦瞪?,決定根系生長數目,缺磷主根數量減少,影響對作物營養輸送,前期翻地一定要用好磷肥,根扎的深,為作物很好的輸送營養,增加抗寒抗旱,能減少澆水次數,預防澆水多,濕度大,發生嚴重病害。

 ?、薌胤剩悍賾κ沽蛩峒?,壯秸稈,膨大果實,使果實顏色好,表面光亮,硬度好,耐運輸。

 ?、菝痙剩禾岣咦魑鏌堵趟睪?,促進光合作用。鎂肥不足,葉片會出現不規則的大塊黃斑失綠現象。各種微量元素的分布與鎂有直接關系。

 ?、扌糠剩菏棺魑鎘俗俁燃涌?,生長點長的快,不黃化縮頭也起光合作用。

 ?、嚀剩鶴魑鏤蘸?,抑制細菌生長,在作物葉片表面形成一種?;つ?,提高作物抗病能力。缺少鐵元素,植株葉片出現黃化,抵抗能力下降。

 ?、嗯鴟剩涸黽幼魑鏘赴至?,促使花芽分化,提高作物生殖生長和營養生長平衡。缺少硼,花蕾不形成或花蕾小。

 ?、崍蛩嵬禾岣咦魑錕共⌒?,在作物葉片、秸稈表面層形成一種蠟層,使細菌不得侵入。

  各種元素使用都有一個量,每種元素超量使用都會影響其他元素的吸收。

  番茄如何施肥?

  飽施底肥:基肥以腐熟的優質有機肥為主,每畝施2500~3000kg,并根據番茄品種熟性、栽培時期等的不同配以適量化肥。

  ● 對于早熟品種,每畝配施過磷酸鈣25~30 kg,硫酸鉀15~20 kg,另外增加尿素10 kg左右。

  ● 晚熟品種,對氮肥更要適當控制。

  ● 地膜覆蓋栽培番茄的氮素化肥的分配,一般認為,以基、追各半為宜。

  除磷肥外可實行全層施肥,使肥料與耕層土壤均勻混合,達到土肥交融。過磷酸鈣則與有機肥充分拌和后條施于種植穴內,以減少土壤對磷的固定。在番茄秧苗排于定植穴后,隨即澆腐熟的糞稀500kg以穩苗。另外,為使番茄根系正常生長和提高含糖量,播種時施入少量硼肥很有效。

  合理追肥:定植后7~10天,結合澆水追施一次催果肥,用量每畝施糞稀500kg。當第一穗果開始膨大時結合澆水施尿素10~15kg。第一穗果將近收獲,第二、第三穗果膨大時,植株進入旺產期,每畝追施糞稀1000kg左右或速效氮肥,最好是糞稀與氮肥交替施用,連續追肥3次,可以達到壯秧、防早衰和提高果實品質的目的。各追肥期,配合海精靈生物刺激劑200~300倍液,能起到生根壯苗、平衡營養、?;ū9榷嘀腫饔?。

  及時噴肥:在番茄生長中后期,莖葉生長開始減緩,為了爭取中后期產量,防止早衰,葉面噴施磷鉀源庫500~880倍液,對促進果實發育有良好效果。

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  重視有機肥:有機肥含有全面的營養元素。肥效緩而長。使用的有機肥必須是發酵好的,否則,易產生有害氣體。

  一般每畝施用優質有機肥4000~5000kg。也可施用微生物的接種制劑,每畝用量2~3kg。

  平衡施用化肥:化肥其養分含量高、肥效快,可彌補有機肥和土壤中某種營養元素的不足。只要平衡施用不會對植物和環境造成危害。

  常用的肥料有:尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀、硼砂、硫酸鋅和三元復合肥等。

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  總的原則是“一控、二促、三噴、四忌”

  一控:番茄定植至坐果前的這一段時間,應看苗追肥,控制追肥量。追肥過多過于集中,易造成植株徒長,甚至引起落花落果。因此,植株嚴重缺肥的情況下,一般都應控制追肥量,略施稀糞肥水或生化有機肥液即可。

  二促:番茄膨果期和采收期應適量追肥,以促進其生長發育。在第一穗果實長至核桃大小時要迅速追速效肥料1~2次,一般施用濃度為30%的人糞尿或5%含硫復合肥浸出液,保證植株不脫肥。幼果進入膨大期后,為滿足植物生長需要,避免后期脫肥,應采取“勤追猛?!鋇姆椒?,一般在晴天每隔10天施1次濃度為40%的人糞尿或5%含硫復合肥浸出液。

  三噴:在果實生長期不能進行土壤追肥時,應噴施2~3次葉面肥,可用海精靈生物刺激劑葉面型300~500倍液噴施,還可用磷鉀源庫500倍液噴施,以提高番茄的品質。

  四忌:一是忌在土壤較濕和中午高溫的情況下進行打杈打葉打頭;二是忌過于集中施肥,因為集中施肥易使植株徒長且產生危害;三是忌在土壤較濕的情況下施肥,否則易落花、落葉和落果等生理性病害;四是忌在高溫條件下施肥,否則植株葉片水分蒸發量大,會影響肥效得發揮,以在清晨或傍晚施用為宜。

  改良土壤、預防重茬現象

  由于連年種植,土壤很容易出現重茬現象,影響產量,土壤改良可以讓土地重新“活”起來,使作物生長正常,達到高產的目的。土壤改良的關鍵是培養土壤的有益菌數量,幫助分解土壤中的肥料,加速轉化,幫助作物更好的吸收。

  建議使用海精靈生物刺激劑淋施型,可有效的疏松土壤,改土降酸,增加土壤有機質,刺激根系發育。

  巧蘸花提高番茄的品質和產量

  蘸花濃度:用2,4-D 2毫升兌水1~1.5斤,防落素2毫升兌水1.3~1.6斤,點花溫度在18~26℃最佳。

  蘸花方法與技巧:番茄蘸花有技巧,對番茄的產量和品質都有提高,能讓番茄的果實大小均勻,一穗果的幾個果同時膨大轉色。蘸花時調整好時間,對番茄的果實均勻度起到關鍵作用。

  ● 當番茄開花時,如果每一穗的第一個花開的過早,后面的花多且足夠用,就把第一個花摘掉,畸形花也要摘掉。

  ● 如兩朵花同時開,沒有畸形可留下,不要馬上蘸花或噴花,過兩天后再點花等后面的花蕾微張開一起蘸花或噴花,這樣就使花蕾同時受到激素的刺激,同時一起授粉膨大使每一穗果大小均勻。若將先開的兩朵花提前點花處理會導致迅速奪取養分,使后面開的花延遲開花時間,使開花時間拉開較大出現果實不均勻,甚至后面的花由于營養不良而出現僵果長不大。

 

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